No olvides tu media mañana

Por qué es tan importante? Debes de estar rodeado de muchas personas que realizan la media mañana pero   si eres de esos que lo no tiene establecido en su estilo de vida, debes de saber esto:

La media mañana nos ayuda a darle energía constante al cuerpo, y esto evita que lleguemos a la comida principal con un hambre terrible

 Que puedes comer?

Primero respóndete que tan bien desayunaste; si bien es importante comer entre las comidas principales también es importante que estas   tengan la suficiente energía para tus labores de todo el día,

A media mañana podemos comer palitos de queso con mermelada dulce, o si prefieres la sal un panzerotti ranchero, y siempre debes de acompañarlo con una bebida.

Si eres deportista esta comida de media mañana es todavía más importante, ya que evita que vaciemos los depósitos de glucógeno, tan necesarios tenerlos a tope a la hora del entrenamiento.

Es importantísimo realizar por lo menos 6 comidas diarias, lo que regulara mejor tu organismo y estarás con energía el resto del día.

 Ven a parcherotti tenemos los combos perfectos para tu media mañana y la de tus amigos!!!

 carolina Vergara

A comer pastel de pollo

Si a comer pástel de pollo y por que?

Pues por que el  pollo es una fuente  de proteína baja en grasa, tiene multiples beneficios a nivel de salud.

Rico en fosforo, selenio, mejora el proceso del metabolismo, tiene alta cantidad de retinol para la salud de los ojos.

Y además increíblemente tiene aminoácidos antidepresivos.

El pastel de pollo, tiene verduras y esta envuelto en  harina, es una comida completa

Se puede comer para el desayuno, para el almuerzo o para  la merienda o en una fiesta puedes ofrecerlo  como snaks

No hay disculpa, consumir pastel de pollo sencillo delicioso y saludable

Ven a parcherotti  nosotros tenemos los mejores pasteles de pollo!!

Carolina Vergara

2 Deliciosos batidos para disfrutar con tu parcherotti

Aquí unas ideas geniales para que prepares batidos saludables y que sean  los acompañantes de  todo lo que quieras comer aquí en parcherotti

Batido de Kiwi

Sabias  que el kiwi te aporta 6 veces mas vitamina C que la naranja, ayuda  aumentar las defensas y a prevenir resfriados :

Ingredientes

2 Kiwis pelados

2 bananos medianos

1 taza de yogurt de vainilla bajo en grasa

1 ½ taza de agua

1 cucharada de miel

Hielo al gusto

Preparación

Coloca todos los ingredientes en la licuadora hasta que el hielo se deshaga, agrega más agua si es necesario, sirve inmediatamente

Batido de fresa

Aprende a preparar este batido te dará toda la energía para comenzar tu día,  aporta 27.8 gramos de proteína y 3.5 gramos de fibra.

Ingredientes

1 taza de leche descremada

½ taza de fresas

½ banano

Hielo al gusto

Preparación

Coloca todos los ingredientes en la licuadora hasta que el hielo se deshaga, sirve inmediatamente

 Aprende mas de batidos para acompañar tus panzerottis


 Carolina Vergara

panzerottis crujientes por siempre

Parcherotti te  enseña  como  mantener tus panzerottis crujientes

Cuando compras comida frita como palitos de queso, panzerottis, empanadas y no los consumes después de servidos los guardas y estando fríos pierden algunas propiedades en su textura, y desafortunadamente sufrimos la decepción de que estos alimentos se agüen o se pongan muy blandos.

 Aquí te explicaremos que puedes hacer para mantener tus comidas fritas crujientes y apetitosas.

Si quieres disfrutar tus alimentos como si estuvieran acabados de hacer:

Debes de congelarlos, si, guárdalos en el congelador así no se ablandaran

En el momento en que quieras consumir tus alimentos

Coloca tu horno a temperatura alta a 425 grados Fahrenheit (218 grados Celsius) y déjalos por 15 minutos.

Con esto podrás disfrutar   de tus alimentos fritos como si estuvieran recién servidos.

  En parcherotti tenemos los pasteles de pollo  y panzerottis mas crujientes para ti 

Carolina Vergara B

Los 5 mejores sabores de Panzerottis

Los 5 mejores sabores de panzerotti

Aunque es un producto de origen Italiano, desde hace aproximadamente 10 años el panzerotti ha tomado una fuerza significativa en Colombia, a tal punto de hacer combinaciones de ingredientes, que satisfagan el paladar de los Colombianos. A partir de los anterior, estas son las 5 mejores combinaciones de ingredientes que se traducen en los 5 sabores mas consumidos.

1. Toci-Ranchero
2. Pollo-Tocineta
3. Chori-Maizitos
4. Pollo-Ranchero
5. Desmechada-BBQ

Atrévete a crear una nueva combinación!

Visita nuestro sitio y cuéntanos tu idea!

Nada mejor que una buenisima salsa para acompañar tus pastelillos

Si, es cierto una deliciosa salsa acompaña nuestros pastelillos y le aporta un sabor inigualable, en la actualidad podemos encontrar una variedad de ellas:

-Salsa de piña
-Salsa de albaca
-Guacamole
-Salsa de ajo
-Salsa de maíz dulce


Existen muchas más nunca terminaría de mencionarlas pero es solo elegir cual prefieres y cual se acomoda a los ingredientes y sabores de tus pastelillos preferidos , disfruta cada uno de ellos.


Martha Sánchez

Compartir con tus amigos algo delicioso para el paladar

 

Durante todo el año nos reunimos  con los amigos para disfrutar de buenos momentos, y muchas veces aprovechamos para comer algo juntos. Quizá con el buen tiempo estos encuentros sean más habituales. También hay eventos que provocan estas reuniones para compartir aficiones, seguramente se podría a firmar que los campeonatos de futbol muchas veces son culpables de que los grupos de amigos y/o familia se reúnan en una casa para ver los partidos y de paso comer algo.

 

A más de uno nos gusta recibir invitados en casa para ver una película , tomarnos unos tragos, vernos un partido, ponernos al día con lo que nos ha pasado o simplemente para vernos las caras; sin embargo , en muchas ocasiones no tenemos reuniones en casa por lo costoso que esto puede resultar. Presta atención a los siguientes consejos que te daré para que disfrutes una reunión a bajo costo.

 

-Ofrece una bebida refrescante

-Algo para degustar –por qué no unos deliciosos panzerottis, arepas de queso o unos ricos palitos de queso.

 

Importantísimo es disponerse a compartir un momento agradable.

 

Martha Sánchez

 

 

 

 

 

 

 

 

Compartir alimentos es un momento de calidad

Nuestras ocupaciones diarias  nos  impiden compartir el tiempo  que queremos con nuestra familia y amigos, los pocos momentos que tenemos quizás  realizamos actividades que no son tan importantes  para el mejoramiento de nuestras relaciones interpersonales con  las personas mas importantes en nuestra vida.

Qué hacer? Si siempre que llegamos a casa  preferimos encender el televisor  y ver la novela, dormir o estar en redes sociales, hay  una maravillosa opción que pasa por desapercibido y que quizás pueda ser de las más relevantes en el momento del fortalecimiento de las relaciones personales y es compartir alimentos.

Aquí algunas razones del por qué  compartir alimentos es un momento de calidad:

·         La interrelación entre padres e hijos a  la hora de las comidas mejora la comunicación

·          Es el momento propicio para  recordar tradiciones, memorias, experiencias juntas y planes futuros.

·         Compartir alimentos ofrece a las personas  la oportunidad de expresar afecto al otro

Cuantas veces la familia  se reúne a  comer juntos,  acaso en diciembre fechas especiales, un cumpleaños?

Compartir alimentos simboliza un pacto, una estrecha relación de acuerdos.

Te invitamos a que  dispongas de tu tiempo para compartir alimentos y para que  este sea un momento de calidad   con tu familia y con tus amigos.

 Carolina Vergara

Deliciosos Dips para tus combos parcherotti

Necesitas atender a tu visita con algo delicioso y divertido?  Te presentaremos los más deliciosos dips para que acompañes con cualquiera de nuestros combo de parcherotti.

Son fáciles de preparar y todos quedaran felices.

Lo primero que debes de hacer es una crema básica básica que es ideal para fusionar tu elección.

Para los palitos de queso

Dip de almendras: Adiciona 3 cucharadas de almendras, picadas y ½ de cucharadita de licor de almendras.

Dip de Frambuesa: Añade una tasa de frambuesas, ralladura de limón y una cucharadita de zumo de limón compacta la mezcla

Para el pastel de pollo

Dip de aguacate

4 aguacates grandes

1 cucharada de cebolla rallada

1/2 taza de crema agria

1/4 cucharadita de sal

1 cucharadita de salsa picante

1 cucharadita de zumo de limón

Preparación:Corta los aguacates por la mitad a lo largo y quita las semillas. Aplasta la pulpa con un tenedor y rocía con unas gotas de zumo de limón para que no se oxide.

Añade la cebolla, la crema agria, sal y salsa picante. Sirve inmediatamente

Dip verde

tazas de mayonesa

6 filetes de anchoa, picados

1/2 taza de crema agria

2 cucharadas de vinagre de estragón

2 cucharadas de cebolla verde picada

2 cucharadas de estragón fresco picado (o 1 seca)

2 cucharadas de cebollino fresco (o 1 seca)

3/4 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en un tazón pequeño o procesadora y mezcla bien. Cubre y refrigera. Ten en cuenta que esta receta se puede preparar hasta con 2 días de antelación

Carolina Vergara

Delicia de Origen Italiano

El panzerotto o panzerotti es un plato italiano. Es originario de la región Puglia, en el sur de Italia y muy poco conocido en otros países. Se compone de una masa de harina de trigo mezclada con grasa de cerdo y levadura de cerveza.

Es importante mencionar que sus deliciosos rellenos pueden ser dulces o de sal con una gran variedad como el queso ,bocadillo, arequipe, maicitos , tocineta, jamón , pollo, champiñones entre otros . visita nuestro sitio

No puedes dejar de probarlos sirven para acompañar un momento especial en familia, compartir con tus amigos o en el momento que prefieras.

y tu cual prefieres?

Como hacer una salsa de piña agridulce y exótica

Hace varios días probé una salsa de piña sirve para acompañar unos deliciosos panzerottis o una buena arepa de queso y por esto pensé, 

Tengo que poner la receta en el blog de parcherotti.

Es una salsa agridulce y con textura melosa pero para nada pesada, ya que la piña es muy digestiva.

Ingredientes

- 1 Cebolla

-1 lata de 225 g. de piña en su jugo

-1 cucharada sopera de harina de maíz

-4 cucharadas de azúcar

-1 cucharadita de vinagre

-sal

-Aceite

-Opcional: 1 cucharada sopera de salsa de soja, 1 pizca de jengibre rallado

Preparación

Comenzamos sofriendo la cebolla en un poco de aceite, a continuación añadimos la piña troceada reservando una rodaja. Ponemos sal, la maicena, el vinagre y el azúcar y cocemos durante media hora hasta que la piña este tierna. Ahora pasamos la salsa por la batidora y la colamos. Añadimos los ingredientes opcionales si queremos.

Martha Sánchez

Grandes nutrientes

Los panzerotti a pesar de que son pertenecientes a la comida rápida, posee grandes nutrientes grasas lo cuales son los principales ingredientes que le dan energía tu vida. 

Para mencionar dos de los principales ingredientes que aportan más nutrición son:

Masa de hojaldre: Entre las propiedades nutricionales de la masa de hojaldre congelada cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 2,60 mg. de hierro, 7,40 g. de proteínas, 10 mg. de calcio, 1,50 g. de fibra, 62 mg. de potasio, 17,20 mg. de yodo, 0,54 mg. de zinc, 44,20 g. de carbohidratos, 16 mg. de magnesio, 253 mg. de sodio, 0 u. de vitamina A, 0,32 mg. de vitamina B1, 0,25 mg. de vitamina B2, 5,22 mg. de vitamina B3, 0 ug. De vitamina B5, 0,02 mg. de vitamina B6, 0 ug. De vitamina B7, 47 ug. De vitamina B9, 0 ug. De vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, 1 ug. De vitamina D, 2,37 mg. de vitamina E, 14,40 ug. De vitamina K, 60 mg. de fósforo, 556 kcal. De calorías, 1 mg. de colesterol, 38,50 g. de grasa, 0,70 g. de azúcar y 0 mg. de purinas   

Piña: además de su estupendo sabor y su inconfundible aroma contiene diversas propiedades como la bromelina, extranasa y anasa.

Cabe resaltar que el exceso de este tipo de comidas te subirá rápidamente por el alto contenido de calorías. 

Bienvenidos a Parcherotti

Bajo el formato de la comida familiar, nace un lugar llamado Parcherotti abierto para todo publico, desde el mas pequeño hasta el mas grande de la familia y los amigos disfrutaran momentos especiales, gracias a nuestra exquisita comida preparada con los mas alto indices calidad.

En este lugar podrás celebrar momentos en familia y amigos creando un "parche" para todos aquellos que les gusta la comida tradicional de los Antioqueños con nuestros pasteles y arepas de queso.

Por este queremos invitar a todo los amigos e integrantes de la familia a visitar nuestro punto venta.

!Bienvenidos¡